C’est mercredi, la journée des enfants 👨‍👩‍👧‍👧

Est-ce que cela vous dirait de cuisiner une bonne petite recette maison avec vos enfants ou vos petits-enfants ?

Le chef Larzul a sélectionné pour vous aujourd’hui une recette traditionnelle que vous pourrez cuisiner avec des ingrédients 100% naturels pour un plaisir gustatif garanti.

Faites vous aider pour les étapes simples, le dressage du croque et des assiettes. Vous verrez, ils vont adorer mettre la main à la pâte et seront fiers de déguster la recette maison qu’ils vous auront aidé à cuisiner !


⏱️ Préparation : 15 minutes

⭐Niveau de difficulté : 1/5


INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) :

  • 8 tranches fines de pain de campagne

  • Beurre

  • Sel/Poivre/Piment de Cayenne ou paprika

  • 4 oeufs

  • 8 tranches d'emmental

  • 2 boîtes de pâté Maison Larzul

  • 4 à 8 tranches de bacon

PRÉPARATION :

  • Préchauffez votre four à 220°C

  • Dans une poêle, faites dorer légèrement vos tranches fines de pain de campagne avec un peu de beurre et réservez.

  • Faites revenir les tranches de bacon : prévoir 1 tranche par croque pour les plus raisonnables, ou 2 pour les plus gourmands 😋

  • Ensuite garnissez chaque croque : d'une tranche d'emmental, d'une belle tranche de pâté Larzul, d’une autre tranche d'emmental, et d’une ou deux tranches de bacon selon vos envies.

  • Refermez avec une tranche de pain de campagne et enfournez pendant 4 minutes au four à 220°C.

  • Faites cuire les œufs sur le plat dans une poêle préalablement beurrée. Utilisez des emporte-pièces pour qu'ils ne soient pas trop grands.

  • Sortez les croques du four, et disposez un œuf sur chacun des croques, et remettez au four pendant 1 minute.

  • Salez, poivrez et saupoudrez d'une pointe de piment de Cayenne ou de paprika.

Et voilà, un délicieux plat traditionnel, simple et gourmand qui fera sans aucun doute plaisir à vos adorables têtes blondes.

Vous pouvez présenter cette recette avec une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette à l’huile de noix et quelques tomates cerises. Le chef Larzul vous recommande par ailleurs un Beaujolais rouge (à consommer avec modération) pour accompagner votre croque Madame. 🍷


Bien entendu, vous pouvez retrouver l’intégralité des recettes naturelles Maison Larzul cuisinées dans nos ateliers de fabrication de Plonéour-Lanvern sur notre site de vente en ligne : langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, escargots de Bourgogne, tripes, joues de bœuf, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, rognons… Et rappelez-vous, nos recettes sont cuisinées à la main et sans additif pour vous garantir une alimentation saine et de qualité !


Bon appétit 😊


Maison Larzul

La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906