Tortillas méditerranéennes à la langue de bœuf !

Vous aimez les plats relevés, épicés et originaux ? Vous êtes au bon endroit pour vous concocter un plat délicieux ! Le chef Larzul vous propose une idée de recette maison...Les wraps chili et langue de bœuf Maison Larzul. Une recette facile et rapide à préparer et à transporter pour pouvoir déguster ces wraps au quotidien ! Voici alors une recette gourmande à découvrir et à reproduire sans plus attendre !

Après une sélection rigoureuse, les langues de bœuf Maison Larzul sont préparées à la main au sein de nos ateliers de fabrication à Ploneour - Lanvern. Nos cuisiniers vous assurent une recette traditionnelle et naturelle, sans additif, ni colorant. Le tout pour vous offrir une alimentation saine et 100 % naturelle.

Voici les étapes de préparation pour concocter cette recette traditionnelle !

⭐Niveau de difficulté : 3/5

🥘Temps de préparation : 30 min

⏱Temps de cuisson : 20 min

INGRÉDIENTS pour une recette naturelle pour 4 personnes :

• 2 boites 410g de langue de bœuf compotée de tomates Maison Larzul

• 8 tortillas de maïs

• 1 poivron rouge

• 20 olives noires dénoyautées

• 150 g de feta ou chèvre frais

• 1 gousse d’ail

• 1 petite poignée de basilic frais

• 1 petite poignée de persil

• 200 g de salade verte

• 1 citron 

• Huile d’olive

• Sel, poivre

PRÉPARATION de notre recette maison de tortillas à la langue de bœuf :

• Égouttez la langue de bœuf et garde la sauce tomate

• Effilochez la langue de bœuf à l'aide d'une fourchette

• Dans une poêle, fais chauffer un filet d’huile d’olive avec l’ail haché

• Ajoutez les poivrons coupés en lanières et faites-les revenir 15 min pour les caraméliser légèrement

• Ajoutez la langue de bœuf effilochée avec 2 cuillères de sauce et laissez mijoter 5 min et poivrez légèrement

• Émincez les olives noires en rondelles et émiettez la feta

• Hachez grossièrement le basilic et le persil

• Mélangez la salade avec un filet d’huile d’olive, un peu de jus de citron du sel et du poivre

• Faites chauffer les tortillas à sec dans une poêle chaude

• Garnissez chaque tortilla avec :

  • un peu de salade assaisonnée

  • la garniture de langue de bœuf et poivrons

  • les olives noires, la feta émiettée

  • un filet d’huile d’olive et les herbes fraîches

• Roulez les tortillas et savourez encore tiède

  
  

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Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés…

Bon appétit 😊

Maison Larzul

La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906