Une bonne farce végétarienne pour vos poivrons !

Maison Larzul
13 juil.
2 min de lecture

Le chef vous propose aujourd'hui une recette de poivrons farcis à la farce végétarienne, un plat généreux et convivial qui met les légumes à l'honneur. Facile à préparer, cette recette associe une farce savoureuse. Une façon simple et gourmande de déguster des poivrons fondants, idéale pour un repas en famille ou entre amis.

Notre farce végétarienne est élaborée sans additif, ni colorant, ni exhausteurs de goût, ni nitrites, garantissant ainsi une alimentation saine et entièrement 100 % naturelle !

A vos tabliers ! C’est parti pour la recette traditionnelle !

⭐Niveau de difficulté : 2/5

🥘Temps de préparation : 15 min

⏱Temps de cuisson : 55 min

INGRÉDIENTS pour une recette naturelle pour 4 personnes :

1 boite de farce végétarienne
4 gros poivrons
1 oignon
2 gousses d’ail
2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
400 g de pulpe ou coulis de tomate
Sel
Poivre

PRÉPARATION de notre recette maison de poivrons farcis à la farce végétarienne :

Préchauffez le four à 180°C
Coupez le haut des poivrons ou coupez-les en deux dans la longueur
Retirez les graines et les parties blanches
Badigeonnez-les d'un filet d'huile d'olive
Disposez-les dans un plat à gratin
Émincez l'oignon et hachez les gousses d'ail
Faites revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec un filet d'huile d'olive
Ajoutez la farce végétarienne et mélangez pendant 3 à 5 minutes
Remplissez généreusement les poivrons avec la farce
Versez la pulpe de tomate dans le fond du plat autour des poivrons
Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive
Couvrez le plat avec du papier aluminium ou un couvercle
Enfournez pendant 35 à 45 minutes à 180°C
Retirez le couvercle durant les 10 dernières minutes afin de laisser réduire légèrement la sauce.
Servez les poivrons bien chauds

D'autres légumes seront adaptés pour cette recette ! C'est le cas de la courgette, des tomates ou encore de l'aubergine. C'est à vous de varier les plaisirs en fonction de vos envies !

Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés…