Voyage gustatif à travers des samoussas originaux...

Vous connaissez les samoussas ? Ce sont ces beignets triangulaires originaires d’Asie centrale et du Moyen-Orient. Beaucoup de monde en raffole ! Que diriez-vous de créer des samoussas avec nos rillettes pur porc fermier Maison Larzul ? A la fois tendres et croustillants, on en est sûr vous allez vous régaler ! Miam ! 😋

Le Chef Larzul vous propose une recette traditionnelle, simple, très gourmande et surtout « fait maison » ! Notre charcuterie de qualité supérieure est élaborée avec les parties nobles de porcs fermiers bretons, selon les méthodes de la charcuterie traditionnelle. Nos rillettes sont préparées à la main sans additif, ni colorant, ni conservateur au sein de nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern. Ce mode de préparation vous garantit des rillettes riches en goût et savoureuses tout en vous assurant une alimentation saine et 100% naturelle !

Samoussas aux rillettes Larzul

Faites découvrir cette recette surprenante à vos proches !

Suivez ici les étapes de la préparation ! ⬇

⭐Niveau de difficulté : 2/5

🥘Temps de préparation : 20 min

⏱Temps de cuisson : 15 min

Rillettes Maison Larzul

INGRÉDIENTS pour une recette naturelle pour 4 personnes :

• 2 boites de rillettes pur porc fermier Maison Larzul

• 1 oignon

• 30 g de beurre

• Huile d’olive

• 1 œuf

• 6 feuilles de brick

• Sel, poivre

PRÉPARATION de notre recette maison :

• Hachez l’oignon

• Chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle

• Faites revenir l’oignon quelques minutes

• Dans un saladier, mélangez les rillettes pur porc fermier breton et l’oignon

• Salez, poivrez

• Posez les feuilles de brick à plat

• Coupez y 4/5 bandes

• Ajoutez votre farce dans un coin en bas de votre bande

• Repliez le coin vers la gauche pour faire un triangle

• Rabattez le triangle vers la droite puis la gauche, continuer jusqu’à la fin de votre bande

• Badigeonnez l’extrémité d’œuf battu

• Glissez-la dans la fente du triangle

• Badigeonnez vos samoussas de beurre fondu

• Déposez-les dans un plat et enfournez une quinzaine de minutes à 200°C

• Pensez à les retourner à mi-cuisson

Vos samoussas sont prêts !

Vous pouvez les déguster lors d’un apéritif entre amis ou bien en entrée avec quelques feuilles de salade verte !

Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés…

Bon appétit 😊

Maison Larzul

La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906