LANGUE DE BOEUF SAUCE AUX TRUFFES
Langue de bœuf de qualité supérieure accompagnée d'une sauce à la truffe noire, le "diamant noir" de la gastronomie française, pour une promesse aromatique inégalée.
INGRÉDIENTS
Langue de bœuf (45%) (origine : France), eau filtrée, échalotes, cèpes blanchis, crème fraîche, jus de truffes (7% dans la sauce) (truffes Tuber brumale, sel), farine de blé, beurre, sel de Guérande (0.6%), brisures de truffes noires (1% dans la sauce) (truffes noires Tuber melanosporum, jus de truffes noires, eau, sel), ail, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin concentré), sucre, arôme naturel, poivre.
LARZUL VOUS CONSEILLE
Réchauffez à feu très doux 10 minutes dans une casserole ou un récipient en terre. Remuez souvent et délicatement. Si vous utilisez un four à micro-ondes, transvasez préalablement dans un récipient compatible. Servez chaud.
Pour accompagner cette recette, vous pouvez servir avec du riz ou des tagliatelles fraîches.
Vin conseillé : un Ménétou-Salon blanc ou un Coteaux du Tricastin.
VALEURS ÉNERGÉTIQUES
Valeurs pour 100g :
- Energie : 170 kcal / 710 kJ
- Matières grasses : 10 g
dont acides gras saturés : 4.6 g - Glucides : 7.1 g
dont sucres : 2.6 g - Protéines: 12.3 g
- Sel : 1 g
NOMBRE DE PARTS
Boîte de 400g
2 parts