Épluchez et coupez le concombre en fins bâtonnets . Émincez l'oignon. Coupez les radis et la carotte en fines lamelles. Puis ciseler la coriandre finement. 

Trempez les galettes de riz dans une eau tiède. 

Fourrez le mélange de légumes dans la galette de riz

Ajoutez le sel, le poivre et les épices de votre choix

Ajoutez généreusement les rillettes Larzul pur porc fermier

Ajoutez la coriandre pour la fraîcheur 

Roulez les galettes pour former vos rouleaux de printemps

Dans un bol, mélangez l’ensemble des ingrédients de la sauce pour obtenir une délicieuse sauce

Vos rouleaux aux rillettes sont prêts

Tailler le cœur de laitue pour accompagner vos rouleaux de printemps 

Bonne dégustation !