Ouvrez les 2 boîtes de langue, récupérez les tranches et coupez-les en lamelles. Réservez les lamelles de langue et récupérez la sauce dans un bol.

Lavez les légumes. Pelez les carottes et coupez-les en fins bâtonnets. Coupez les pois mange-tout en morceaux. Épépinez les poivrons et coupez-les en petits dés. Rincez le basilic, effeuillez-le, gardez-en quelques feuilles et ciselez le reste.

Chauffez un wok avec l’huile d’olive, faites revenir le gingembre 2 à 3 minutes en remuant.

Ajoutez les morceaux de langue et faites-les colorer 4 à 5 minutes.

Ajoutez les légumes et laissez cuire 6 à 8 minutes.

Ajoutez les feuilles de basilic, les 3 sauces, la sauce des boîtes de langue, mélangez bien le tout et laissez cuire quelques minutes.

Salez et poivrez à votre convenance