COQUILLES VIDES D'ESCARGOTS - 4 douzaines

COQUILLES VIDES D'ESCARGOTS - 4 douzaines

3,80 €Prix

De belles coquilles d'escargots qui apporteront une touche de raffinement à vos escargots, à l'apéritif ou en entrée.

  • LARZUL VOUS CONSEILLE

    Utilisez les escargots de Bourgogne de Printemps de LARZUL. Egouttez bien les chairs d’escargots, placez-les dans les coquilles et ajoutez une préparation de beurre ail et persil.

    Si vous souhaitez réaliser vous-même la préparation au beurre nous vous suggérons la recette ci-dessous.
    Farce au beurre persillé (pour une douzaine d’escargots) : malaxez 50 g de beurre, 7 g de persil haché finement, 4 g d’ail, 2 g d’échalotes, 1.5 g de sel et un peu de poivre.

    Vous pouvez réutiliser vos coquilles en les lavant à l'eau chaude légèrement savonneuse, bien rincer.

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