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BURGER MAISON AU PÂTÉ DE CAMPAGNE

UNE RECETTE DU CHEF DE MAISON LARZUL

  • Ingrédients : Pour 4 personnes

  • Préparation : 20 minutes

  • Niveau de difficulté : 1/5

INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) :

​

  • 2 boîtes de Pâté de campagne

  • 4 pains à burger (briochés si possible)

  • 4 cuillères à soupe de sauce burger

  • 1 belle tomate

  • 1 petit concombre

  • De la mâche

  • 1 oignon rouge

  • 4 tranches de cheddar à burger

  • 4 tranches d’emmental

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

  • 1 feuille de papier cuisson

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  • Rincez les pousses de mâche

  • Tranchez finement la tomate, le concombre et les oignons rouges

  • Coupez 4 belles et grosses tranches de pâté de campagne Maison Larzul

  • Dans une poêle, faites chauffer l’huile, déposez-y le pâté Larzul, et laissez colorer 2 à 3 minutes sur chaque face

  • Ajoutez une tranche d’emmental sur le pâté pour le faire fondre

  • Déposez ensuite sur une feuille de cuisson les pains à burger ouverts, recouvrez la partie inférieure de sauce à burger et d’une tranche de cheddar. Enfournez 5 mn à 180°C

  • Sortez vos burgers du four et terminez le montage : ajouter sur la pain inférieur la mâche, la tranche de pâtée et le fromage, les rondelles de tomate, les tranches de concombre, les oignons, la sauce à burger et refermez avec le pain supérieur.

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