En cette fin de semaine, découvrez le burger Larzul ! Le burger est un plat apprécié de tous, mais il peut être parfois lassant si l’on ne varie pas les ingrédients. C’est pour cela que le Chef Larzul vous a préparé une recette d’exception avec notre pâté de campagne pur porc breton ! Afin de donner une touche de nouveauté dans vos burgers fait maison, essayez cette recette originale qui allie tradition et modernité ! Le pâté apporte une texture fondante qui se marie parfaitement avec cette recette traditionnelle !
Notre pâté de qualité supérieure est élaboré à la main, et mit en conserve au sein de nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern avec les parties nobles de porcs fermiers bretons selon les méthodes de la charcuterie traditionnelle ! Résultat : une viande beaucoup plus savoureuse, sans additif ni colorant. Notre priorité ? Vous garantir une alimentation saine et des produits 100% naturels 🐷, afin que vous puissiez proposer à votre famille et vos amis une cuisine naturelle.
Ce plat traditionnel et gourmand va certainement faire le bonheur de vos convives, alors n’attendez plus ! 😋
⭐Niveau de difficulté : 1/5
🥘Temps de préparation : 15 min
⏱Temps de cuisson : 5 min
INGRÉDIENTS pour une recette naturelle pour 4 personnes :
4 pains à burger (briochés si possible)
4 cuillères à soupe de sauce burger
1 belle tomate
1 petit concombre
De la mâche
1 oignon rouge
4 tranches de cheddar à burger
4 tranches d’emmental
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 feuille de papier cuisson
PRÉPARATION de notre recette maison :
Rincez les pousses de mâche
Tranchez finement la tomate, le concombre et les oignons rouges
Coupez 4 belles et grosses tranches de pâté de campagne Maison Larzul
Dans une poêle, faites chauffer l’huile, déposez-y le pâté Larzul, et laissez colorer 2 à 3 minutes sur chaque face
Ajoutez une tranche d’emmental sur le pâté pour le faire fondre
Déposez ensuite sur une feuille de cuisson les pains à burger ouverts, recouvrez la partie inférieure de sauce à burger et d’une tranche de cheddar. Enfournez 5 mn à 180°C
Sortez vos burgers du four et terminez le montage : ajouter sur la pain inférieur la mâche, la tranche de pâtée et le fromage, les rondelles de tomate, les tranches de concombre, les oignons, la sauce à burger et refermez avec le pain supérieur.
Servez chaud, accompagné de frites ou d’une salade verte.
Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés…
Bon appétit 😊
Maison Larzul
La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906