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Saveurs marines... Pennés crémeuses à la bisque de homard !

Nouvelle idée recette de la semaine ! Le Chef Larzul vous a concocté un plat fait maison dont vous ne vous lasserez pas, des pâtes au bon goût de bisque de homard ! Ce délicieux mélange de saveurs saura séduire vos papilles. Facile à préparer, cette recette traditionnelle sera parfaite pour vos envies de recette saine, naturelle et rapide !


Connaissez vous la bisque de homard Larzul ?

Chez Maison Larzul nous avons toujours à cœur de vous proposer des produits de qualité et bons pour votre santé. C'est pour cela que les produits sont 100% naturels et toujours cuisinés comme « à la maison », pour une alimentation saine et équilibrée. Alors vite, à vos tabliers c’est parti pour la recette du jour !

Pennés à la bisque de homard
Pennés à la bisque de homard

⭐Niveau de difficulté : 1/5

🥘Temps de préparation : 15 min

⏱Temps de cuisson : 15 min


INGRÉDIENTS pour une recette naturelle pour 4 personnes :

Bisque de homard
Bisque de homard
  • 2 échalotes

  • 2 gousses d’ail, finement hachées

  • 15 cl de vin blanc

  • 40 cl de crème fraîche épaisse

  • Parmesan râpé

  • Huile d’olive ou beurre

  • Sel, poivre


PRÉPARATION de notre recette maison :

  • Faites revenir l’échalote et l'ail préalablement coupés en dés dans un filet d’huile d'olive ou de beurre puis après 3 minutes, ajoutez le vin blanc

  • Pendant ce temps, faites bouillir de l'eau puis ajoutez vos pâtes et laissez cuire selon les indications sur le paquet

  • Durant la cuisson des pâtes, incorporez la bisque de homard et la crème fraîche au mélange vin blanc, échalotes et ail

  • Laissez mijoter durant 10 minutes

  • Après leur cuisson, égouttez les pâtes puis servez les dans une assiette creuse

  • Une fois votre mélange à la bisque de homard chaud, versez une dose généreuse sur les pâtes et ajoutez du parmesan râpé sur le dessus

  • Vous pouvez évidemment varier la recette selon vos préférences, en ajoutant des petites tomates ou des crevettes par exemple !

Votre recette faite maison de pennés à la bisque de homard est prête, vous pouvez déguster votre plat bien chaud !


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Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés

Bon appétit 😊


Maison Larzul

La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906



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