Tartelettes maison rillettes-épinards !

Tartelettes aux rillettes et épinards au menu pour ce midi ! Une recette maison, simple, rapide et très gourmande ! Si cette idée de repas vous tente, suivez la recette du chef ! Idéales pour un repas en famille ou entre amis, ces tartelettes associent la douceur des épinards au fondant des rillettes. Une recette qui fait l'unanimité !

Vous garantissez à vos amis et à votre famille une alimentation saine et 100 % naturelle grâce à ce plat traditionnel aux rillettes pur porc fermier ! Eh oui, nos rillettes sont préparées soigneusement sans additif et sans conservateur directement dans nos ateliers de Plonéour-Lanvern.

Tartelettes rillettes et épinards

⭐Niveau de difficulté : 2/5

🥘Temps de préparation : 20 min

⏱Temps de cuisson : 40 min

Rillettes Maison Larzul

INGRÉDIENTS pour une recette naturelle pour 4 personnes :

• 1 boite de rillettes Maison Larzul

• 300 gr d'épinards frais ou congelés

• 1 pâte feuilletée

• 2 œufs

• 1 oignon

• 20 cl de crème fraîche épaisse

• 150gr de ricotta

• Sel, poivre

PRÉPARATION de notre recette maison de tartelettes aux rillettes:

• Épluchez et coupez l'oignon en fines lamelles puis faites le revenir dans une poêle avec un peu de beurre

• Lavez vos épinards, essorez-les puis enlevez les tiges en tirant dessus

• Ajoutez à nouveau du beurre dans votre poêle et faites revenir vos épinards et laissez cuire doucement pendant 2 minutes

• Une fois cuits, égouttez-les à nouveau

• Pendant ce temps, étalez la pâte feuilletée dans vos moules à tartelettes en ayant une quantité égale dans chaque moule

• Dans un saladier, mélangez les œufs, la ricotta, la crème fraîche et ajoutez du sel et du poivre

• Répartissez les oignons, les épinards et la boite de rillettes sur vos tartelettes puis ajoutez votre mélange œufs - ricotta sur le dessus

• Enfournez les tartelettes à 180° durant environ 30 à 40 minutes

• Lorsqu'elles sont bien dorées, retirez-les du four et laissez refroidir légèrement

Vos tartelettes rillettes et épinards sont prêtes, bon appétit ! Et pour agrémenter cette recette, rien de mieux qu'une salade verte en accompagnement.

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Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés…

Bon appétit 😊

Maison Larzul

La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906