A la reconquête de l’Amérique avec nos burgers au pâté !

Si on vous dit « American dream » vous pensez à quoi ? Les Etats-Unis bien sûr ! Et quel est l’emblème culinaire des Etats-Unis ? Le hamburger évidemment ! Et pourtant, à l’origine le hamburger est allemand. Ça vous surprend ? Eh bien Hamburger signifie « Galette de Hambourg » en allemand. Les américains ont totalement craqué pour ce plat traditionnel et l’on adopté !


Laissez tomber le traditionnel burger avec le steak haché et détournez-le plutôt avec notre pâté pur porc fermier ! Le Chef vous propose une recette traditionnelle à la fois simple et TRÈS gourmande mais surtout fait maison, comme on les aime ! 😋


Nos pâtés de qualité supérieure sont élaborés avec les parties nobles de porcs fermiers bretons, selon les méthodes de la charcuterie traditionnelle. Ce mode de préparation vous garantit du pâté riche en goût et savoureux tout en vous assurant une alimentation saine et 100% naturelle ! 🐷



Are you ready ? C’est parti pour la recette !


⭐Difficulté : 1/5

🍔Temps de préparation : 20 min

⏱Temps de cuisson : 10 min


INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) :

  • 2 boîtes de Pâté de campagne Maison Larzul

  • 4 pains à burger (briochés si possible)

  • 4 cuillères à soupe de sauce burger

  • 1 belle tomate

  • 1 petit concombre

  • De la mâche

  • 1 oignon rouge

  • 4 tranches de cheddar à burger

  • 4 tranches d’emmental

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

  • 1 feuille de papier cuisson


PRÉPARATION :

  • Rincez les pousses de mâche

  • Tranchez finement la tomate, le concombre et les oignons rouges

  • Coupez 4 belles et grosses tranches de pâté de campagne Maison Larzul

  • Dans une poêle, faites chauffer l’huile, déposez-y le pâté Larzul, et laissez colorer 2 à 3 minutes sur chaque face

  • Ajoutez une tranche d’emmental sur le pâté pour le faire fondre

  • Déposez ensuite sur une feuille de cuisson les pains à burger ouverts, recouvrez la partie inférieure de sauce à burger et d’une tranche de cheddar. Enfournez 5 min à 180°C

  • Sortez vos burgers du four et terminez le montage : ajouter sur la pain inférieur la mâche, la tranche de pâtée et le fromage, les rondelles de tomate, les tranches de concombre, les oignons, la sauce à burger et refermez avec le pain supérieur.


C’est prêt ! Pour un repas encore plus gourmand quoi de mieux que des frites maison pour accompagner votre burger ! Un vrai régal ! 🍔🍟


Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés


Bon appétit 😊


Maison Larzul

La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906


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