Est-ce que cela vous dirait de cuisiner une bonne petite recette maison avec vos enfants ou vos petits-enfants ?
Le chef Larzul a sélectionné pour vous aujourd’hui une recette traditionnelle que vous pourrez cuisiner avec des ingrédients 100% naturels pour un plaisir gustatif garanti.
Faites vous aider pour les étapes simples, le dressage du croque et des assiettes. Vous verrez, ils vont adorer mettre la main à la pâte et seront fiers de déguster la recette maison qu’ils vous auront aidé à cuisiner !
⏱️ Préparation : 15 minutes
⭐Niveau de difficulté : 1/5
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) :
8 tranches fines de pain de campagne
Beurre
Sel/Poivre/Piment de Cayenne ou paprika
4 oeufs
8 tranches d'emmental
4 à 8 tranches de bacon
PRÉPARATION :
Préchauffez votre four à 220°C
Dans une poêle, faites dorer légèrement vos tranches fines de pain de campagne avec un peu de beurre et réservez.
Faites revenir les tranches de bacon : prévoir 1 tranche par croque pour les plus raisonnables, ou 2 pour les plus gourmands 😋
Ensuite garnissez chaque croque : d'une tranche d'emmental, d'une belle tranche de pâté Larzul, d’une autre tranche d'emmental, et d’une ou deux tranches de bacon selon vos envies.
Refermez avec une tranche de pain de campagne et enfournez pendant 4 minutes au four à 220°C.
Faites cuire les œufs sur le plat dans une poêle préalablement beurrée. Utilisez des emporte-pièces pour qu'ils ne soient pas trop grands.
Sortez les croques du four, et disposez un œuf sur chacun des croques, et remettez au four pendant 1 minute.
Salez, poivrez et saupoudrez d'une pointe de piment de Cayenne ou de paprika.
Et voilà, un délicieux plat traditionnel, simple et gourmand qui fera sans aucun doute plaisir à vos adorables têtes blondes.
Vous pouvez présenter cette recette avec une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette à l’huile de noix et quelques tomates cerises. Le chef Larzul vous recommande par ailleurs un Beaujolais rouge (à consommer avec modération) pour accompagner votre croque Madame. 🍷
Bien entendu, vous pouvez retrouver l’intégralité des recettes naturelles Maison Larzul cuisinées dans nos ateliers de fabrication de Plonéour-Lanvern sur notre site de vente en ligne : langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, escargots de Bourgogne, tripes, joues de bœuf, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, rognons… Et rappelez-vous, nos recettes sont cuisinées à la main et sans additif pour vous garantir une alimentation saine et de qualité !
Bon appétit 😊
Maison Larzul
La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906