Bonne année à tous !
On espère que vous avez passez de bonnes fêtes de fin d’années en famille et entre amis ! Pour ce début d’année 2023, on reprend une alimentation saine et équilibré après les fêtes ! Eh oui, il faut savoir se faire plaisir sans culpabiliser ! C’est pourquoi le Chef Larzul a choisi de vous préparer une salade « fait maison » avec notre langue de bœuf ! Vous allez voire c’est délicieux ! Il s’est inspiré de la recette traditionnelle de la piémontaise, alors si vous l’aimer on en est sûr vous allez adorer cette revisite signée Maison Larzul ! Miaaam 😋
Le saviez-vous ? Après une sélection rigoureuse, les langues de bœuf sont cuisinées dans une sauce préparée à partir d’une marinade ayant maturé 7 jours afin d’en développer toutes les saveurs. Et parce que Maison Larzul a à cœur de vous proposer des recettes saines et 100% naturelles, nous cuisinons tous nos produits avec du sel de Guérande, le seul sel reconnu bon pour la santé par les scientifiques en raison de sa moindre teneur en sodium et de sa composition minérale variée. Les morceaux de langues sont cuisinés et mis en conserve depuis nos ateliers de fabrication à Plonéour-Lanvern !
C’est parti pour la recette !
⭐Niveau de difficulté : 1/5
🥘Temps de préparation : 15 min
⏱Temps de cuisson : / min
INGRÉDIENTS pour une recette naturelle pour 4 personnes :
1 boite de langue de bœuf sauce tomates
400 g de pommes de terre
200 g de salade
3 œufs dur
1 oignon rouge
150 g de mayonnaise
2 cuil. à soupe de crème allégée
Persil
Sel, poivre
PRÉPARATION de notre recette maison :
Séparez la langue de bœuf de la sauce et coupez en fine lamelles la langue de bœuf
Rincez la salade
Epluchez et émincez l’oignon rouge
Coupez les tomates et les pommes de terre en morceaux
Ecalez les œufs et coupez-les en 8
Dans un saladier, ajoutez la salade, les tomates, les pommes de terre, les œufs, les oignon rouge et la langue de bœuf.
Puis, ajoutez la mayonnaise, la crème allégée, du persil, le sel et le poivre
Servez et dégustez sans modération !
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Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés…
Bon appétit 😊
Maison Larzul
La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906