Du soleil dans vos assiettes !

Vous êtes à la recherche d’un plat traditionnel fait maison qui régalera toute votre famille ? Le Chef Larzul a ce qu’il vous faut ! Pour cette fin de semaine, direction la Provence avec une recette de langue de boeuf sauce tomate à la provençale ! Une nouvelle idée recette pour cuisiner la langue de bœuf ! 😋


Ce plat original et savoureux saura ravir les papilles de votre famille ou bien même celles de vos invités, il est également parfait à partager entre amis. Garantissez-leur une alimentation saine et 100% naturelle avec notre langue de bœuf choisie et préparée soigneusement par nos cuisinières, sans additif et sans conservateur directement dans nos ateliers de fabrication de Plonéour-Lanvern en Bretagne ! Plaisir gustatif assuré !

A vos tabliers ! Et découvrez cette recette traditionnelle ! 🍽


⭐Niveau de difficulté : 2/5

🥘Temps de préparation : 30 min

⏱Temps de cuisson : 30 min


INGRÉDIENTS pour une recette naturelle pour 4 personnes :


PRÉPARATION de notre recette maison :

  • Séparez vos langues de bœuf de la sauce tomate présente dans les boîtes

  • Coupez l’ensemble des tranches de langue en lamelles

  • Coupez les tomates, les poivrons et les oignons en dés

  • Dans une casserole, versez 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive et faites-y revenir la moitié de vos oignons coupés, vos dés de tomates et vos poivrons

  • Ajoutez le basilic et vos herbes de Provence

  • Une fois que cela est cuit, ajoutez la sauce tomate des langues de bœuf et votre boite de pulpe de tomate

  • Laissez mijoter une dizaine de minutes

  • Incorporez vos morceaux de langue de bœuf, ainsi que le reste de vos oignons, les olives, quelques branches de thym et de laurier

  • Laissez cuire à feux doux 20 minutes

  • Pendant la cuisson de votre langue, préparez du riz ou bien des pommes de terre pour accompagner votre plat

  • Et à table !

Pour accompagner ce plat généreux quoi de mieux qu'un rosé du Côte du Rhône (à consommer avec modération 🍷).


Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés

Bon appétit 😊


Maison Larzul

La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906