Aujourd’hui, le chef vous propose d’apporter une touche mexicaine dans vos assiettes ! Pimentez vos plats fait maison avec cette recette traditionnelle de chili à la langue de bœuf Maison Larzul. 😋
Voici un plat qui amusera vos papilles ainsi que celles de votre famille ou de vos amis ! Savoureux et délicieux vous ne serez pas déçu !
Ce plat original et surtout 100% naturel saura ravir vos invités. Garantissez-leurs une alimentation saine avec notre langue de bœuf choisie et préparée soigneusement par nos cuisinières, sans additif et sans conservateur. Le tout mit en conserve directement depuis nos ateliers de fabrication de Plonéour-Lanvern, en Bretagne !
VAMOS ! La recette est juste ici :
⭐Niveau de difficulté : 3/5
🥘Temps de préparation : 15 min
⏱Temps de cuisson : 40 min
INGRÉDIENTS pour une recette naturelle pour 4 personnes :
1 oignon
1 gousse d’ail
1 boite de 600 g de haricots rouges
285 g de maïs
500 g de pulpe de tomates
1 poivron jaune
Huile de tournesol
Épices mexicaine
Sel, poivre
PRÉPARATION de notre recette maison :
Épluchez et hachez l’ail et l’oignon
Coupez le poivron en 4, retirez les graines ainsi que les cloisons blanches puis découpez le poivron en petits morceaux
Séparez les langues de bœuf de leur sauce
Puis coupez les langues en dés
Dans un faitout à feu vif, faites dorer l’oignon et l’ail avec l’huile durant 5 min
Ajoutez les morceaux de poivron, de langues, la sauce des langues, la pulpe de tomate et les épices mexicaines
Versez 15 cl d’eau à la préparation
Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 30 min
Pendant que la préparation de votre chili mijote, préparez le maïs et les haricots rouges en les rinçant et les égouttant
En fin de cuisson, ajoutez-les au faitout et laissez réchauffez à découvert durant une dizaine de minutes
Une fois prêt, servez votre chili avec du riz ou des nachos
Et voilà comment revisiter la langue de bœuf traditionnelle en un plat tout aussi gourmand !
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Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés…
Bon appétit 😊
Maison Larzul
La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906