Gaufres salées au pâté : le plaisir gourmand !

Noël approche, et c'est le moment parfait pour réfléchir à vos idées de menu festif ! Aujourd'hui, le chef Larzul vous inspire avec une recette apéritive originale et savoureuse : des gaufres salées au pâté Maison Larzul ! Simples à préparer et pleines de générosité, elle sauront ravir vos invités. Et pour cette préparation, optez pour le pâté Larzul ! Notre traditionnel pâté est préparé sans additif, sans nitrite, ni conservateur. Notre charcuterie vous offre une alimentation saine et 100 % naturelle pour une gourmandise authentique pour des fêtes réussies !

Prêt à surprendre votre famille ou vos amis avec cette recette traditionnelle ? C’est parti pour la préparation de ce plat gourmand ! ⬇

⭐Niveau de difficulté : 2/5

🥘Temps de préaration : 30 min

⏱Temps de cuisson : 30 min

INGRÉDIENTS pour une recette naturelle pour 4 personnes :

Paté Larzul

• 1 boite de pâté Larzul

  250 g de farine

• 50 cl de lait

• 2 œufs

• 50 g de beurre

• 100 g de gruyère râpé

• Huile

• Sel, poivre

• Les tiges d’une petite botte d’oignons verts

PRÉPARATION de notre recette maison de gaufres salées au pâté :

• Versez le lait dans une casserole

• Chauffez-le et une fois chaud retirez-le du feu

• Coupez en petits morceaux le beurre, incorporez-le dans le lait et mélangez (le beurre doit être entièrement fondu)

• Dans un saladier, ajoutez la farine et les œufs puis remuez à l’aide d’un fouet

• Versez le lait par-dessus progressivement tout en remuant

• Ajoutez le gruyère râpé, les tiges d’oignons verts ciselés et le pâté en veillant à l’incorporer en plusieurs morceaux

• Salez et poivrez à votre guise

• Chauffez votre appareil à gaufres, une fois chaud, huilez-le

• Versez-y la pâte (choisissez la taille que vous voulez donner à vos gaufres plus ou moins petites)

• Patientez jusqu’à ce que vos gaufres soient dorées puis sortez-les

En accompagnement de ce plat traditionnel, optez pour une salade verte ! Et pourquoi pas un vin rouge comme un Côtes du Rhône ( à consommer avec modération bien sûr 🍷).

Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés…

Bon appétit 😊

Maison Larzul

La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906