Aujourd’hui, découvrez une recette maison simple et délicieuse qui va en ravir plus d’un ! Vous êtes amateurs de nos célèbres rillettes pur porc fermier Maison Larzul ? Et vous voulez décliner notre produit d’une façon originale ? Le Chef Larzul met en avant cette semaine une variation estivale des tartines traditionnelles, alliant nos rillettes bretonnes Maison Larzul avec du melon frais.
Nos rillettes de qualité supérieure sont préparées à la main dans nos ateliers de fabrication à Plonéour-Lanvern. Préparées avec les meilleurs morceaux de porcs fermiers bretons, selon les méthodes de la charcuterie traditionnelle, nos rillettes sont 100 % naturelles ! Résultat : une préparation beaucoup plus savoureuse, sans additif ni colorant. Pour de délicieuses tartines et une touche de fraîcheur et de gourmandise suivez la recette !
⭐Niveau de difficulté : 1/5
🥘Temps de préparation : 15 min
⏱Temps de cuisson : pas de cuisson
INGRÉDIENTS pour une recette naturelle pour 2 personnes :
4 Tranches de pain de campagne assez épaisses
1 melon frais bien mur
1 échalote
1 cuil. à soupe de fromage blanc
1 cuil. à soupe de moutarde
Ciboulette
Quelques feuilles de basilic
Poivre et gros sel
PRÉPARATION de notre recette maison de tartines d'été aux rillettes :
Épluchez et hachez l'échalote très finement
Dans un bol, ajoutez la boîte de rillettes et ajoutez l'échalote hachée
Ajoutez ensuite la moutarde, le fromage blanc et du poivre
Mélangez la préparation et réservez au frais 20 minutes
Pendant ce temps, coupez le melon en cubes assez fins ou en billes si vous préférez
Faite griller les tranches de pain et garnissez-les de votre mélange de rillettes
Ajoutez ensuite les morceaux de melon et une feuille de basilic
C'est prêt vous pouvez déguster vos tartines !
Pour accompagner ces tartines délicieuses, vous pouvez opter pour un vin blanc comme un Anjou ou un Vouvray (à consommer avec modération bien sûr !) 🍷
Cette entrée fait maison vous a plu ? Faites-le nous savoir en laissant un commentaire sur l’un de nos réseaux sociaux ! (Facebook et Instagram)
Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés…
Bon appétit 😊
Maison Larzul
La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906
Comments