Tartines d'été : Rillettes pur porc et melon frais !

Aujourd’hui, découvrez une recette maison simple et délicieuse qui va en ravir plus d’un ! Vous êtes amateurs de nos célèbres rillettes pur porc fermier Maison Larzul ? Et vous voulez décliner notre produit d’une façon originale ? Le Chef Larzul met en avant cette semaine une variation estivale des tartines traditionnelles, alliant nos rillettes bretonnes Maison Larzul avec du melon frais.

Nos rillettes de qualité supérieure sont préparées à la main dans nos ateliers de fabrication à Plonéour-Lanvern. Préparées avec les meilleurs morceaux de porcs fermiers bretons, selon les méthodes de la charcuterie traditionnelle, nos rillettes sont 100 % naturelles ! Résultat : une préparation beaucoup plus savoureuse, sans additif ni colorant. Pour de délicieuses tartines et une touche de fraîcheur et de gourmandise suivez la recette !

⭐Niveau de difficulté : 1/5

🥘Temps de préparation : 15 min

⏱Temps de cuisson : pas de cuisson

INGRÉDIENTS pour une recette naturelle pour 2 personnes :

• 1 boite de 125 g de rillettes Maison Larzul

• 4 Tranches de pain de campagne assez épaisses

• 1 melon frais bien mur

• 1 échalote

• 1 cuil. à soupe de fromage blanc

• 1 cuil. à soupe de moutarde

• Ciboulette

• Quelques feuilles de basilic

• Poivre et gros sel

PRÉPARATION de notre recette maison de tartines d'été aux rillettes :

• Épluchez et hachez l'échalote très finement

• Dans un bol, ajoutez la boîte de rillettes et ajoutez l'échalote hachée

• Ajoutez ensuite la moutarde, le fromage blanc et du poivre

• Mélangez la préparation et réservez au frais 20 minutes

• Pendant ce temps, coupez le melon en cubes assez fins ou en billes si vous préférez

• Faite griller les tranches de pain et garnissez-les de votre mélange de rillettes

• Ajoutez ensuite les morceaux de melon et une feuille de basilic
  

• C'est prêt vous pouvez déguster vos tartines !

Pour accompagner ces tartines délicieuses, vous pouvez opter pour un vin blanc comme un Anjou ou un Vouvray (à consommer avec modération bien sûr !) 🍷

Cette entrée fait maison vous a plu ? Faites-le nous savoir en laissant un commentaire sur l’un de nos réseaux sociaux ! (Facebook et Instagram)

Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés…

Bon appétit 😊

Maison Larzul

La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906