Nouvelle idée de recette aussi étonnante que délicieuse ! Découvrez un burger sucré-salé façon Maison Larzul. Un plat traditionnel, gourmand avec une grande touche d'originalité. L’accord des saveurs avec un doux mélange sucré-salé... On laisse de coté le traditonnel burger et on y ajoute une touche Larzul qui va faire toute la différence !
Le saviez-vous : notre recette traditionnelle de langue de bœuf sauce tomates de qualité supérieure est cuisinée à la main dans nos ateliers de fabrication de Plonéour-Lanvern, sans additif ni colorant, afin de vous garantir une alimentation saine et 100% naturelle. Accompagnez le tout de frites maison et le tour sera joué. Il ne vous reste plus qu’à savourer !
C’est parti pour les étapes de cette recette traditionnelle !
⭐Niveau de difficulté : 1/5
🥘Temps de préparation : 25 min
⏱Temps de cuisson : 15 min
INGRÉDIENTS pour une recette naturelle pour 4 personnes :
1 pomme Granny Smith
4 pains à burger
1 oignon jaune
1 oignon rouge
1 betterave rouge
1 tomate
Quelques feuilles de salade
Sel, poivre
Jus de citron
Moutarde
Ciboulette
Persil
Fromage blanc
PRÉPARATION de notre recette maison :
Épluchez et coupez les oignons en fines lamelles puis faites revenir l'oignon jaune dans une poêle beurrée
Durant ce temps, lavez et coupez en fines lamelles la tomate, la betterave rouge et la pomme puis préparez de belles feuilles de salade
Pour la sauce du burger, mélangez du fromage blanc avec de la ciboulette et du persil coupés finement, du jus de citron, du sel et du poivre
Faites chauffer vos langues de bœuf dans une poêle à feu moyen puis pendant ce temps, faites chauffer vos pains à burger au four ou au micro-onde
Quand vos pains sont dorés, sortez-les puis ajoutez généreusement votre sauce, les oignons cuits, la salade, 1 tranche de tomate, de betterave et de pomme
Ajoutez ensuite quelques rondelles d'oignon rouge puis une tranche de langue de bœuf bien chaude, couvrez avec le pain du dessus
Votre burger est prêt, bon appétit !
Pour changer des traditionnelles frites, vous pouvez accompagner vos burgers avec des chips de pommes de terre ou de betterave !
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Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés…
Bon appétit 😊
Maison Larzul
La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906