Vous voulez un plat dont tout le monde raffole, que ce soit pour les petits comme pour les grands ? Le Chef vous propose de cuisiner un gratin de pâtes avec une petite touche d’originalité signée Maison Larzul : nos rillettes pur porc fermier ! Gourmand et rapide à préparer, vous allez l’adorer ! Miam…😋
Le saviez-vous ? Ce plat est le plat familial populaire par excellence dans le sud de l’Italie. Pour les italiens il est important qu’un gratin soit complet, bien riche et qu’il tienne au corps. On vous le promet notre recette respecte bien cette tradition !
Un plat fait maison comme on les aime avec notre charcuterie ! Nos rillettes et pâtés de qualité supérieure sont élaborés avec les parties nobles de porcs fermiers bretons, selon les méthodes de la charcuterie traditionnelle. Ce mode de préparation vous garantit une charcuterie riche en goût et savoureuse, tout en vous assurant une alimentation saine et 100% naturelle ! 🐷
A vos tabliers ! C’est parti pour la recette traditionnelle !
⭐Niveau de difficulté : 1/5
🥘Temps de préparation : 20 min
⏱Temps de cuisson : 15 min
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) :
500 g de pâtes type serpentini
3 carottes
1 boite de tomates pelées
1 oignon
200 g de gruyère râpé
Sel
Poivre
PRÉPARATION :
Préchauffez votre four, position gril à 210°C
Épluchez et coupez l’oignon en lamelles
Pelez et coupez les carottes en rondelles.
Dans une casserole, ajoutez l’oignon et les carottes.
Couvrez d’eau à hauteur, salez, poivrez et laissez cuire une quinzaine de minutes.
Faites cuire les pâtes choisies, selon le temps indiqué sur le paquet.
Mélangez vos pâtes, l’oignon, les carottes, les tomates pelées et les rillettes.
Dans un plat à gratin, versez votre mélange et ajoutez sur le dessus le fromage râpé.
Enfournez pendant une dizaine de minutes.
Laissez refroidir et servez !
Vous pouvez accompagner votre gratin d’un vin blanc comme par exemple un Côte du Rhône (à consommer avec modération). 🍷
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Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés…
Bon appétit 😊
Maison Larzul
La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906