Aujourd’hui c’est Halloween !
Savez-vous d’où vient cette fête et pourquoi ce jour est si effrayant ? A l’origine, les celtes avaient pour habitude de célébrer à cette date le dieu de la mort « Samain ». Car selon leurs croyances le monde des morts rendait visite au monde des vivants. Et pour faire fuir les esprits, ils se déguisaient en créatures étranges... 👻
Pour l’occasion le chef Larzul vous a préparé un nouveau plat fait maison : que dites-vous d’une recette traditionnelle de Pour l’occasion le chef Larzul vous a préparé un nouveau plat fait maison : que dites-vous d’une recette traditionnelle de potimarrons farcis au pâté Larzul ? Croyez-nous vous allez les dévorer ! 🎃
Notre pâté de qualité supérieure, est confectionné à la main selon les méthodes de la charcuterie traditionnelle, avec du porc fermier breton ! Cuisiné sans additif, sans colorant, et sans exhausteur de goût, on vous garantit une alimentation saine et 100% naturelle !
Prêt les étapes de préparation de ce plat ? Attention à l’ingrédient mystère qui s’est caché dans la recette ! Mouhahaha 😈
⭐Niveau de difficulté : 2/5
🥘Temps de préparation : 20 min
⏱Temps de cuisson : 45 min
INGRÉDIENTS pour une recette naturelle pour 4 personnes :
4 petits potimarrons
1 boite de 125 g de pâté Larzul
300 g de chair à saucisse
70 g de fromage râpé
2 oignons
1 gousse d’ail
Persil
1 cuil. à café de cumin
5 cl de poison
Sel, poivre
PRÉPARATION de notre recette maison :
Préchauffez votre four à 160°C
Videz les potimarrons à l’aide d’une cuillère à soupe, gardez les chapeaux
Coupez la base pour qu’il tienne debout
Épluchez et émincez les oignons et l’ail
Dans une poêle avec un peu d’huile, faites revenir les oignons
Dans un saladier, mélangez la chair à saucisse, le pâté Larzul, les oignons, l’ail, le fromage, un peu de persil
Assaisonnez de sel et de poivre et mélangez le tout
Remplissez les potimarrons de farce
Ensuite, disposez-les dans un plat allant au four avec un filet d’huile
Enfournez 45 min
Dégustez !
Invitez vos amis les sorcières, les fantômes et monstres en tous genres et savourez !
Servez ce plat avec un vin blanc, comme un Côte d’Auvergne (à consommer avec modération). 🍷
Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés…
Bon appétit 😊
Maison Larzul
La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906
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