Une recette magique, pour Halloween...

Aujourd’hui c’est Halloween !

Savez-vous d’où vient cette fête et pourquoi ce jour est si effrayant ? A l’origine, les celtes avaient pour habitude de célébrer à cette date le dieu de la mort « Samain ». Car selon leurs croyances le monde des morts rendait visite au monde des vivants. Et pour faire fuir les esprits, ils se déguisaient en créatures étranges... 👻


Pour l’occasion le chef Larzul vous a préparé un nouveau plat fait maison : que dites-vous d’une recette traditionnelle de Pour l’occasion le chef Larzul vous a préparé un nouveau plat fait maison : que dites-vous d’une recette traditionnelle de potimarrons farcis au pâté Larzul ? Croyez-nous vous allez les dévorer ! 🎃


Notre pâté de qualité supérieure, est confectionné à la main selon les méthodes de la charcuterie traditionnelle, avec du porc fermier breton ! Cuisiné sans additif, sans colorant, et sans exhausteur de goût, on vous garantit une alimentation saine et 100% naturelle !



Prêt les étapes de préparation de ce plat ? Attention à l’ingrédient mystère qui s’est caché dans la recette ! Mouhahaha 😈


⭐Niveau de difficulté : 2/5

🥘Temps de préparation : 20 min

⏱Temps de cuisson : 45 min


INGRÉDIENTS pour une recette naturelle pour 4 personnes :

  • 4 petits potimarrons

  • 1 boite de 125 g de pâté Larzul

  • 300 g de chair à saucisse

  • 70 g de fromage râpé

  • 2 oignons

  • 1 gousse d’ail

  • Persil

  • 1 cuil. à café de cumin

  • 5 cl de poison

  • Sel, poivre


PRÉPARATION de notre recette maison :

  • Préchauffez votre four à 160°C

  • Videz les potimarrons à l’aide d’une cuillère à soupe, gardez les chapeaux

  • Coupez la base pour qu’il tienne debout

  • Épluchez et émincez les oignons et l’ail

  • Dans une poêle avec un peu d’huile, faites revenir les oignons

  • Dans un saladier, mélangez la chair à saucisse, le pâté Larzul, les oignons, l’ail, le fromage, un peu de persil

  • Assaisonnez de sel et de poivre et mélangez le tout

  • Remplissez les potimarrons de farce

  • Ensuite, disposez-les dans un plat allant au four avec un filet d’huile

  • Enfournez 45 min

  • Dégustez !

Invitez vos amis les sorcières, les fantômes et monstres en tous genres et savourez !

Servez ce plat avec un vin blanc, comme un Côte d’Auvergne (à consommer avec modération). 🍷


Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés

Bon appétit 😊


Maison Larzul

La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906