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Wok aux saveurs maritimes : Crevettes et bisque de homard

Éblouissez vos convives avec une nouvelle recette de la mer ! Aujourd'hui le chef Larzul vous suggère un wok de légumes et crevettes à la bisque de homard. Un plat traditionnel et revisité avec une touche d'élégance et de délice. Découvrez cette recette fait maison et gourmande pour régaler vos convives !


Notre bisque de homard est cuisinée avec 12 % de homard concentré, de la crème fraîche, du vin blanc, le tout relevé par une pointe de Cognac. Une recette traditionnelle sans additif, sans conservateur, sans colorant et sans exhausteur de goût. Elle est composée d’ingrédients 100 % naturels pour vous garantir une alimentation saine ! Le tout depuis nos ateliers de fabrication basés à Plonéour-Lanvern, en Bretagne !

Wok, légumes crevettes et bisque de homard

A vos tabliers ! C’est parti pour les étapes de préparation de cette recette traditionnelle !


⭐Niveau de difficulté : 3/5

🥘Temps de préparation : 30 min

⏱Temps de cuisson : 20 min

INGRÉDIENTS pour une recette naturelle pour 4 personnes :


PRÉPARATION de notre recette maison de wok aux crevettes et bisque de homard :

  • Tranchez l'oignon et les poivrons puis émincez l'ail

  • Décortiquez et lavez les crevettes puis placez - les dans un bol et couvrez-les de bisque de homard

  • Dans un wok, ajoutez de l'huile d'olive, l'ail, l'oignon et du gingembre

  • Faites dorer à feu doux puis versez les crevettes et un peu de bisque de homard dans le wok

  • Après 5 minutes, retirez le tout puis faites revenir les légumes

  • Assaisonnez les légumes de sel et de poivre

  • Faites sauter les légumes à feu fort puis remettez les crevettes

  • Pendant ce temps, faites cuire les nouilles en suivant les instructions du paquet

  • Lorsque les nouilles sont cuites, égouttez-les puis ajoutez les dans le wok et remuez

  • Faites revenir le tout 5 minutes puis c'est prêt, vous pouvez servir !


Votre wok aux crevettes à la bisque de homard est prêt à être dégusté !

Vous pouvez l' accompagner d'un vin blanc sec ou un chablis, à consommer avec modération bien sûr !

Ce plat fait maison vous a plu ? Faites-le nous savoir en laissant un commentaire sur l’un de nos réseaux sociaux ! (Facebook et Instagram)


Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés

Bon appétit 😊


Maison Larzul

La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906


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