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Un repas gourmand pour finir l'année en beauté !

Pour ce week-end, on continue avec les repas de fêtes ! Le Chef Larzul, vous a préparé un repas complet pour régaler vos invités !

Tout d’abord il faut préparer l’apéritif ! Et pour cela on a LE produit qu’il vous faut, prêt en moins d’une minute au micro-onde ! Oui oui, vous avez bien lu ! Pour cela optez pour nos assiettes d’escargots au beurre aillé ! Une chair tendre et savoureuse que demander de plus ! 🐌


Pour une entrée réussie réalisez une salade chaude à partir de nos gésiers de canards en y ajoutant échalotes, pommes de terre, croutons et quelques figues séchées, et le tour est joué !


Et pour le plat on vous propose de mettre à l’honneur nos potages ! En réalisant des soufflés à la bisque de homard ! La recette est juste ici :


⭐Niveau de difficulté : 3/5

🥘Temps de préparation : 30 min

⏱Temps de cuisson : 30 min


INGRÉDIENTS pour une recette naturelle pour 4 personnes :

  • 2 cuillerées à soupe de farine

  • 40 g de beurre

  • 15 cl de lait

  • 100 g de gruyère (ou de parmesan)

  • 5 œufs

  • Sel et poivre

  • Une pointe de piment d'Espelette

PRÉPARATION de notre recette maison :

  • Préparer une béchamel avec le beurre, la farine et le lait.

  • Ajouter peu à peu la bisque de homard et rendre le tout homogène. Dès que l'ébullition reprend, retirer du feu et laisser tiédir.

  • Ajouter les jaunes d’œufs un à un en mélangeant soigneusement à chaque ajout.

  • Ajouter ensuite le fromage râpé et assaisonner.

  • Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

  • Faire cuire 30 minutes à four moyen (180°C) dans un moule à soufflé préalablement beurré.

  • Servir aussi tôt accompagné d'une salade verte.

Tous nos produits sont cuisinés sans additif, sans colorant, sans exhausteur de goût afin de vous garantir une alimentation saine et 100% naturelle même pendant les fêtes ! Le tout préparé depuis nos ateliers de fabrication de Plonéour-Lanvern !


Et voilà ! On espère que vous vous êtes régalés autant que nous avec nos différentes recettes en cette fin d’année pour présenter nos produits ! Si c’est le cas, faites le nous savoir via nos réseaux sociaux ! (https://www.facebook.com/PateLarzul1906 ; https://www.instagram.com/maisonlarzul/?hl=fr)


Maison Larzul vous souhaite de passer de bonnes fêtes de fin d’années !


Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés


Bon appétit 😊


Maison Larzul

La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906

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