Pour ce week-end, on continue avec les repas de fêtes ! Le Chef Larzul, vous a préparé un repas complet pour régaler vos invités !
Tout d’abord il faut préparer l’apéritif ! Et pour cela on a LE produit qu’il vous faut, prêt en moins d’une minute au micro-onde ! Oui oui, vous avez bien lu ! Pour cela optez pour nos assiettes d’escargots au beurre aillé ! Une chair tendre et savoureuse que demander de plus ! 🐌
Pour une entrée réussie réalisez une salade chaude à partir de nos gésiers de canards en y ajoutant échalotes, pommes de terre, croutons et quelques figues séchées, et le tour est joué !
Et pour le plat on vous propose de mettre à l’honneur nos potages ! En réalisant des soufflés à la bisque de homard ! La recette est juste ici :
⭐Niveau de difficulté : 3/5
🥘Temps de préparation : 30 min
⏱Temps de cuisson : 30 min
INGRÉDIENTS pour une recette naturelle pour 4 personnes :
1 boîte de 400g de bisque de homard Maison Larzul
2 cuillerées à soupe de farine
40 g de beurre
15 cl de lait
100 g de gruyère (ou de parmesan)
5 œufs
Sel et poivre
Une pointe de piment d'Espelette
PRÉPARATION de notre recette maison :
Préparer une béchamel avec le beurre, la farine et le lait.
Ajouter peu à peu la bisque de homard et rendre le tout homogène. Dès que l'ébullition reprend, retirer du feu et laisser tiédir.
Ajouter les jaunes d’œufs un à un en mélangeant soigneusement à chaque ajout.
Ajouter ensuite le fromage râpé et assaisonner.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Faire cuire 30 minutes à four moyen (180°C) dans un moule à soufflé préalablement beurré.
Servir aussi tôt accompagné d'une salade verte.
Tous nos produits sont cuisinés sans additif, sans colorant, sans exhausteur de goût afin de vous garantir une alimentation saine et 100% naturelle même pendant les fêtes ! Le tout préparé depuis nos ateliers de fabrication de Plonéour-Lanvern !
Et voilà ! On espère que vous vous êtes régalés autant que nous avec nos différentes recettes en cette fin d’année pour présenter nos produits ! Si c’est le cas, faites le nous savoir via nos réseaux sociaux ! (https://www.facebook.com/PateLarzul1906 ; https://www.instagram.com/maisonlarzul/?hl=fr)
Maison Larzul vous souhaite de passer de bonnes fêtes de fin d’années !
Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés…
Bon appétit 😊
Maison Larzul
La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906