Gauffres au pâté traditionnel Larzul !

Maison Larzul
il y a 20 heures
2 min de lecture

Noël arrive à grands pas, et c’est le moment idéal pour trouver l’idée parfaite de menu festif ! Aujourd’hui, le chef Larzul vous propose une recette gourmande et pleine de saveurs : des gauffres salées au pâté Maison Larzul. Faciles à réaliser et généreuses, elles promettent un plaisir gustatif garanti pour vos convives.

Pour cette préparation, misez sur l’authenticité avec le pâté Larzul : un produit sans additif, sans nitrite et sans conservateur. Notre charcuterie, élaborée avec soin, vous assure une alimentation 100 % naturelle et une gourmandise sincère, idéale pour des fêtes réussies !

Prêt à régaler votre famille et vos amis avec cette recette festive ?

⭐Niveau de difficulté : 2/5

🥘Temps de préparation : 30 min

⏱Temps de cuisson : 30 min

C’est parti pour un moment de pur plaisir culinaire !

INGRÉDIENTS pour une recette naturelle pour 4 personnes :

1 boite de pâté Larzul
250 g de farine
50 cl de lait
2 œufs
50 g de beurre
100 g de gruyère râpé
Huile
Sel, poivre
Les tiges d’une petite botte d’oignons verts

PRÉPARATION de notre recette maison de gauffres salées au pâté :

Versez le lait dans une casserole
Chauffez-le et une fois chaud retirez-le du feu
Coupez en petits morceaux le beurre, incorporez-le dans le lait et mélangez (le beurre doit être entièrement fondu)
Dans un saladier, ajoutez la farine et les œufs puis remuez à l’aide d’un fouet
Versez le lait par-dessus progressivement tout en remuant
Ajoutez le gruyère râpé, les tiges d’oignons verts ciselés et le pâté en veillant à l’incorporer en plusieurs morceaux
Salez et poivrez à votre guise
Chauffez votre appareil à gauffres, une fois chaud, huilez-le
Versez-y la pâte (choisissez la taille que vous voulez donner à vos gauffres plus ou moins petites)
Patientez jusqu’à ce que vos gauffres soient dorées puis sortez-les

En accompagnement de ce plat traditionnel, optez pour une salade verte ! Et pourquoi pas un vin rouge comme un Côtes du Rhône ( à consommer avec modération bien sûr 🍷).

Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés…