Potimarrons farcis à la Farce gourmande Végétarienne

L’automne s’invite dans vos assiettes avec une recette aussi réconfortante qu’originale ! Maison Larzul met à l’honneur le potimarron, garni de notre farce végétarienne savoureuse, de champignons et de noix, le tout recouvert d’un fromage délicieusement gratiné.

Préparée avec notre farce gourmande végétarienne, cette recette associe la douceur du potimarron au fondant de la garniture et au croquant des noix. Une alliance de textures et de saveurs idéale pour se régaler lorsque les températures baissent.

Une idée de saison généreuse et pleine de gourmandise pour cuisiner autrement les produits Maison Larzul !

🍲Temps de préparation : 20 minutes

⏱ Temps de cuisson : 50 à 60 minutes

⭐Difficulté : 2/5

INGRÉDIENTS pour une recette naturelle pour 4 personnes :

• 1 boîte de 300 g de farce gourmande végétarienne Maison Larzul

• 2 petits potimarrons

• 1 oignon

• 100 g de champignons de Paris

• 50 g de noix concassées

• 60 g de fromage râpé

• 1 filet d’huile d’olive

• Paprika fumé, sel et poivre

  
  

PRÉPARATION de notre recette potimarron à la Farce gourmande Végétarienne :

• Préchauffez le four à 180 °C.

• Coupez un chapeau sur chaque potimarron, retirez les graines et badigeonnez légèrement l’intérieur d’huile d’olive. Enfournez pendant 25 à 35 minutes, jusqu’à ce que la chair commence à s’attendrir.

• Émincez l’oignon et les champignons, puis faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.

• Incorporez la farce gourmande végétarienne Maison Larzul, les noix concassées et une pincée de paprika fumé.

• Mélangez pendant quelques minutes, puis rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.

• Répartissez la préparation dans les potimarrons précuits, puis parsemez généreusement de fromage râpé.

• Replacez les potimarrons dans le plat, avec leurs chapeaux à côté, puis enfournez pendant 15 à 20 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le fromage soit bien doré et la chair fondante.

• Servez chaud et régalez-vous !

  
  

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Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés…

Bon appétit 😊

Maison Larzul

La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906