Aujourd’hui le chef vous en dit plus sur nos escargots de Bourgogne !
Maison Larzul garantit aux consommateurs les meilleurs escargots de Bourgogne, ceux qui sont récoltés au printemps. Ils sont les plus réputés auprès des connaisseurs pour la finesse et la saveur de leur chair.
Le saviez-vous : l’Escargot de Bourgogne doit son nom « de scène » à la recette qui a fait de lui une star de la gastronomie française : les « Escargots à la Bourguignonne » (escargots farcis dans leur coquille accompagnés d’un beurre d’ail).
Maison Larzul sélectionne des escargots d’exception grâce au strict respect des exigences ci-dessous :
Les Escargots Helix Pomatia sont exclusivement récoltés au printemps, car c'est au sortir de la période d'hibernation que leur chair est la plus tendre et savoureuse.
Ils sont exclusivement récolté à la main en milieu sauvage.
Les escargots sont travaillés dans le strict respect des usages traditionnels qui garantissent des chairs parfaites au goût subtil, à la texture délicate et parfumée.
Les chairs d’escargots sont cuisinées avec des ingrédients 100% naturels, et conditionnées dans nos ateliers de Plonéour-Lanvern en Bretagne, sans additifs (sans colorant, sans conservateurs, sans exhausteur de goût). Nous avons à cœur de vous proposer des produits de qualité supérieure et une alimentation saine.
Retrouvez toute notre gamme d’escargots sur notre boutique en ligne !
Quoi de mieux que de cuisiner nos escargots avec des recettes traditionnelles. Le chef Larzul vous propose chaque semaine de nouvelles recettes plus étonnantes les unes que les autres ! Laissez-vous tenter par une salade bourguignonne aux escargots & sa poêlée de bolets, ou bien par des champignons farcis aux escargots et au fromage à raclette. Savoureux n’est-ce pas ? 😋
Si vous n’êtes pas amateur d’escargots vous pouvez toujours tester une recette végétarienne, réalisée par Marie Laforêt avec nos croquilles d’escargots ! Une superbe idée pour détourner les célèbres escargots au beurre persillé !
Et parce qu’on a envie de vous faire plaisir, ce week-end profitez d’une promotion exceptionnelle sur nos escargots de Bourgogne 5 douzaines ! Idéal pour régler vos convives à Pâques ou tout simplement pour vous faire plaisir !
Pour 3 boites achetées, la 4ème OFFERTE ! Bénéficiez de cette offre du 24/03 au 27/03 inclus avec le code ESCPRINTEMPS . (1 utilisation par client)
Régalez-vous avec nos produits d’excellence en préparant de bons petits plats fait maison à vos proches ! N’hésitez-pas à partager cette offre, vos amis aussi y ont droit 😊
Vous pouvez toujours retrouver l’intégralité de la cuisine naturelle Maison Larzul, entièrement élaborée dans nos ateliers de fabrication situés à Plonéour-Lanvern, directement sur notre boutique en ligne : escargots de Bourgogne, langue de bœuf sauce madère, langue de bœuf sauce piquante, tripes, rognons, charcuteries pur porc fermier, soupe de poissons, cassoulet breton, plats cuisinés…
Bon appétit 😊
Maison Larzul
La cuisine naturelle et traditionnelle depuis 1906