CROUSTILLANT DE MAQUEREAU 

& CROMESQUIS DE RILLETTES

SALADE BOURGUIGNONNE AUX ESCARGOTS & POÊLÉE DE BOLETS

QUENELLES

SAUCE PÊCHEUR

COURGES POMME D'OR AUX EXCARGOTS ET AU COMTÉ

GALETTES DE SARRASIN

AUX RILLETTES LARZUL

MINI RÔTI DE COCHON LAQUÉ

& CHOUX FARCI

TAGLIATELLES AUX ESCARGOTS DE MAISON LARZUL

POMMES DE TERRE FARCIES

AUX RILLETTES LARZUL

PIERRADE

BOURGUIGNONNE

VELOUTÉ DE POTIMARRON

& BILLES DE RILLETTES

CHAMPIGNONS FARCIS AUX ESCARGOTS MAISON LARZUL

SOUFFLE

A LA BISQUE DE HOMARD LARZUL

BROCHETTES D'ESCARGOTS

A LA MANGUE